NUT. NATHALIE SALVADOR

NUTRIÓLOGA

Profesional con más de 15 años de experiencia dedicada a la atención clínica de pacientes adultos, niños y madres que requieren mejorar procesos alimentos. Especialidad en nutrición metabólica, sobrepeso - obesidad y pacientes intervenidos en cirugía bariátrica, con experiencia de más de 9 años. Actualmente desenvolviéndome en el área de nutrición y deporte.

CONTACTOS:  

Dirección de consultorio:

  • Mariana de Jesús OE72 y Nuño de Valderrama. Edificio CITIMED. Piso 3, consultorio 303  (diagonal a Hospital Metropolitano)

FORMACIÓN ACADÉMICA

  • Máster en Nutrición y Deporte. UOC Universidad Oberta de Catalunya.  (2019 a 2021)
  • Certificación ISAK (International Society for the Advancement ok Kinanthropometry) (2020)
  • Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Licenciada en Nutrición
  • Pasantías en Centro de tratamiento de la Obesidad Red de Salud UC CHRISTUS. Santiago de Chile. (2015)
  • Curso de Postgrado a distancia de “Aspectos nutricionales y Psicológicos del manejo Peri Operatorio en Cirugía Bariátrica” Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Medicina, Republica de Argentina, (2014).
  • Curso a distancia sobre Promoción y Prescripción de Actividad Física en Factores de Riesgo de Enfermedades no Transmisibles. Programa de Prevención del Infarto de Argentina, (2016)

EXPERIENCIA LABORAL

  • CONSULTA PRIVADA DE NUTRICIÓN.
    • Consulta propia. Citimed, 3er piso consultorio 303.
      Julio 2020 hasta la actualidad.
      Atención clínica, metabólica, nutrición en cirugía bariátrica y deportiva.
  • CONSULTA DE NUTRICIÓN EN EQUIPO MULTIDICIPLINARIO EN CIRUGIA BARIATRICA
    • Centro de Obesidad y Cirugía Bariátrica. 2013 - 2020 (7 años)
      Especialidad en atención nutricional post cirugía bariátrica, junto a Grupo Bariátrico.
  • KRAFT FOODS ECUADOR
    • 2008 – 2013. Nutricionista del centro Servicio al Consumidor. Manejo de proyectos nutricionales y asesorías nutricionales.

ESTUDIOS E INVESTIGACIONES

  • Salgado N, Zamora T, Pérez J. 20177. Resultados a 3 años de Manga Gástrica vs Bypass Gástrico, una experiencia ecuatoriana.
  • Alulema V., Salvador N., Pérez J. Intolerancias alimentarias en Cirugía Bariátrica: comparación entre las técnicas de bypass gástrico y manga gástrica en pacientes ecuatorianos.

CONGRESOS

  • Participación en XXI SECO CONGRESS – IFSO Madrid 2019. 2019.
  • Ponente en XIII Congreso Internacional de Cirugía Bariátrica y Metabólica en Mendoza. 2019.
  • Ponente en X Congreso Chileno de Nutrición Clínica, Obesidad y Metabolismo. 2019.
  • Ponente en II Congreso Nacional de Cirugía Bariátrica y Metabólica. V Congreso intermedio IFSOLAC. 2018.
  • Ponente en 1er Congreso Internacional de especialidades médicas. Hospital Quito No1. Policía Nacional. 2015. Quito
  • Ponente del 1er Congreso Internacional de Obesidad, Cirugía Metabólica, Laparoscópica y robótica. 2015.
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